タイ・ヘルスリゾート『チバソム』のスパキュイジーヌとコラボレーション

2010年5月16日更新

3月にタイのヘルス＆リゾートホテル『Chiva-Som（チバソム）』のスパキュイジーヌとのコラボレーションで精進料理の紹介とメニューの提案をしました。

プレスリリース情報(PDFファイル)

ブラジルで精進料理紹介の講演を行いました。

2010年5月16日更新

3月にブラジル聖市イビラプエラ公園内日本館にて講演（ブラジル日本文化福祉協会、和食普及委員会主催）、そして聖市のレストラン「木下」にて精進料理紹介イベントを行いました。

ニッケイ新聞掲載記事

サンパウロ新聞掲載記事

京都造形芸術大学 エクステンション講座のご案内

2010年5月16日更新

京都造形芸術大学において一般・社会人向けに「京野菜の一汁一菜」講座を開催する予定です。

＜開催日＞毎月第3日曜日午前10時30分～14時頃まで
・4月25日
・5月16日
・6月20日
・7月18日

＞講座の詳細を見る

講演『生きることの根本は「食」にある』を行いました。

2009年2月11日更新

8月29日（金）調布市文化会館12Fたづくり大会議場において講演を行いました。

小学校で『味覚の授業』を行いました。

2008年5月17日更新

2月13日に豊島区立文成小学校にて小学校3年生の「味覚の授業」を行い、精進料理を通して、野菜の偉大さ、野菜に対する感謝の気持ち、野菜の美味しい食べ方のお話しをさせていただきました。また、胡麻すり体験をお楽しみいただきました。

Kanon（華音）2010年春号に精進特集記事が掲載されております。

2010年5月16日更新

雑誌　Kanon（華音）2010年春号に精進特集記事(P20-61)が掲載されております。
『己に問い、己を座す　「精進」とは ― 』

朝日新聞にコラムを連載しております。

2009年6月30日更新

朝日新聞（火曜・夕刊）にてコラム『いただ氣ます』を連載しております。
『いただ氣ます』バックナンバー

NHKラジオに生出演しました。

2009年5月27日更新

NHKラジオ生出演
放送日時：6月17日（水）午後4時5分～4時52分
番組名：「つながるラジオ　ラジオ井戸端会議　五感を研ぎ澄ましていますか？」の3回目「料理を五感で味わうには？」
聞き手：柿沼郭アナウンサー、石山智恵

くりま春号に記事が掲載されました。

2009年2月11日更新

文藝春秋・くりま春号に記事が掲載されました。

MOMENTUMに取材記事が掲載されました。

2008年11月15日更新

日経BP社・MOMENTUM『MOMENTUM PERSON』（以下雑誌に同封：11月5日「日経メディカル」、11月6日「日経ヘルスケア」、11月27日「日経ベンチャー」 ）に取材記事が掲載されました。

朝日新聞に取材記事が掲載されました。

2008年5月17日更新

朝日新聞『著者に会いたい』（5月18日朝刊）に著書「野菜の力　精進の時代」についての取材記事が掲載されました。